猪苓是一种真菌，它可以用于制药和食用。在种植猪苓时，防止杂菌污染是非常重要的。以下是一些可以采取的措施：

选择无污染的培养基：选择未受污染的中药材、木材等作为猪苓的培养基，避免使用受污染的原材料。

加强环境卫生：保持培养基和种植环境的清洁卫生，定期进行消毒，防止杂菌滋生。

控制温度和湿度：控制培养基的温度和湿度，避免过高或过低的温度和湿度，以减少杂菌的生长。

保持通风：保持培养基和种植环境的通风，减少空气中的湿度和氧气浓度，以减少杂菌的生长。

使用抗菌剂：在培养基中添加适当的抗菌剂，如草酸、柠檬酸等，以抑制杂菌的生长。

定期检查：定期检查培养基和种植环境，及时发现并处理杂菌污染的情况。

总之，防止杂菌污染需要综合考虑多个因素，包括培养基、环境、温度、湿度、通风、抗菌剂等，以确保猪苓的生长环境干净卫生。