代课教师交的职工社保包括五险一金，即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。这些险种都是国家法律规定的，用人单位应当为职工缴纳。在代课期间，用人学校未为其缴纳社会养老保险者，需由市(州)教育行政部门会同财政和社保部门为其进行补缴。