材料:白萝卜1根、紫甘蓝1颗、盐、咸话梅
调料:朝天椒150克、梅子5粒、大蒜5粒,生姜片5片、冰块1盒、果醋100ML、冰糖4量
做法:
1、把紫甘蓝撕成小片,用盐腌制1小时;
2、把白萝卜洗净切成小条状,用盐腌制2小时;
3、把腌制好的紫甘蓝和白萝卜的水份沥干;
4、加入梅子、带泡椒汁的朝天椒、大蒜、生姜、果醋,冰糖最后加上冰块即可