对于45岁的女性来说，快速减脂需要结合健康饮食和适量运动。

首先，要控制总热量摄入，减少高热量、高脂肪和高糖分的食物摄入。建议多吃蔬菜、水果、全谷类和蛋白质来源食品，如鸡胸肉、鱼、豆腐等。

此外，要增加日常活动量，如步行、慢跑、游泳等有氧运动，以及力量训练等无氧运动，以增加新陈代谢，促进脂肪燃烧。但需注意，快速减脂可能会对身体造成负面影响，因此应在专业人士指导下进行。