切疙瘩是一道非常简单的家常菜，您可以尝试以下步骤：

1. 准备面粉、水和盐。

2. 将面粉加入适量的水中，揉成面团。

3. 将面团擀成薄片，然后切成小块。

4. 在锅中加入适量的水，烧开后放入切好的疙瘩。

5. 煮至疙瘩浮起并变软即可。