秀英港的船票是否可以延期通常取决于船票的销售规定和航空公司或轮渡公司的具体政策。通常情况下，船票是否可以延期需要根据购票时的相关条款来确定。可以通过以下途径来了解情况：

1. **查看购票平台**：通过秀英港网上订票官网、琼州海峡轮渡管家APP、微信公众号等渠道购买船票时，通常会有相关的退改签规定说明。

2. **咨询客服**：直接联系秀英港或琼州海峡轮渡管家的客服，询问关于船票延期的具体政策和操作流程。

3. **常见问题解答**：秀英港在其官方渠道上发布的常见问题及其答案中可能会包含关于船票延期的信息。

此外，如果是因为天气或其他不可抗力因素导致航班或轮渡取消或延误，通常船公司会提供相应的改签或退票服务。

总之，在处理船票延期的事宜时，请确保及时获取最新的信息，并遵循官方提供的指引和建议。同时，考虑到可能存在的时间敏感性和复杂的退改签规则，建议您尽早处理延期事宜，以避免不必要的损失。