对于烧烤料，可根据自己的口味喜好进行选择。如果喜欢口感酥脆，建议选择植物油类的面团烤制，如油酥、酥皮等，可选择桃酥、麻花、蜜饯饼等类别。

如果喜欢口感柔软，可选择牛奶、豆浆、鸡蛋等为主要原料的糕点，如奶香杏仁糕、蛋黄酥、豆腐脆等。总之，选择烧烤料时，除了注意口感外，还要根据制作难易程度和存储时间等方面进行考虑，尽量选择方便实用且美味可口的烧烤料。