农村砍树最佳方法应该是先进行评估，根据树木类型和高度选择合适的工具和技术，确保安全。对于较小的树木，可以使用手锯或电锯砍伐，注意操作方法和安全措施。对于较高的树木，需要专业的工具和设备，如起重机、悬挂绳索等。在砍树过程中应注意周围环境，避免伤害人或动物，并将树木处理好，不污染环境。同时，农村应该引导居民注重生态环保，不盲目砍伐，合理利用资源，保护生态环境的持续健康。