14号八字环的拉力值因生产厂商不同而有所差异，但一般来说，它能够承受相对较大的拉力。因此，使用14号八字环可以钓取一些体型较大的鱼类。

当然，能钓多大的鱼不仅仅取决于八字环的拉力值，还与钓竿、钓线、鱼钩等其他钓具的搭配以及钓手的技巧和经验有关。在钓鱼时，我们还需要考虑鱼类的种类、活动习性、水域环境等多种因素。

因此，虽然无法给出一个确切的答案来回答14号八字环能钓多大的鱼，但可以说，只要搭配得当，钓手技巧娴熟，使用14号八字环完全有可能成功钓取一些体型较大的鱼类。同时，为了确保安全和成功，建议在钓鱼前充分了解目标鱼类的特点和习性，选择合适的钓具和钓法，并遵守当地的钓鱼规定和法律法规。