人很多。

因为五一是中国的传统节日之一，很多人会选择利用这个假期去旅游或者外出游玩，同时也会选择去动物园。

另外，动物园作为一个受欢迎的旅游景点，平时入园的游客就很多，五一期间更不例外。

所以，福州动物园五一期间肯定是人很多的。

为了避免人多排队等待的时间过长，游客可以提前购买门票，减少现场排队的时间。

同时，也可以选择避开高峰时间，如早上、下午等。

另外，一些活动区域和游览路线相对比较空的区域可以先去，确保游览计划的顺利进行。