成年人每天摄取的食物和饮料中的水分可以计入每日水量，但需要注意的是，并不是所有食物和饮料的水分含量都相同。一般来说，汤、牛奶、果汁等液体类食物的水分含量较高，而面包、米饭等固体类食物的水分含量较低。

因此，在计算每日水量时，需要考虑食物和饮料的种类和摄入量，才能准确评估身体摄取的水分是否充足。