一斤枸骨果泡酒的话，放5斤左右的白酒即可，将枸骨果，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡1个月左右即可，构骨果泡酒前，一定要沥干水分，避免浸泡过程中，出现白色的点点。