名扬火锅底料清油238克使用的是葵花籽油。葵花籽油是一种比较健康的食用油，其含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，对保护心脑血管健康和缓解炎症具有一定的作用。在火锅中使用清油是为了增加火锅的清爽口感，避免油腻过重对健康的影响。选择名扬火锅底料清油238克，不仅可以享受美味的火锅，还可以放心享受健康的饮食体验。