沙虫是一种丰富的食材，味道鲜美，含有高蛋白和低脂肪。煮沙虫的方法可以使其更加美味和易于消化。首先，将沙虫放入开水中煮3至5分钟，直到颜色变白。然后将其捞出并冲洗干净。

接着，可以用盐和胡椒粉等调料来调味，或者用清炒的方法来做成口感更为丰富的菜肴。总之，煮沙虫需要注意卫生和调味，以使其更加美味。