是安徽太和地区特产，确切的说，是太和牛肉板面！

原因也很简单，因为地理分界线的原因，安徽自古就分皖南和皖北，皖南偏向于南方口味，皖北则是北方口味！安徽板面就起源于皖北阜阳市太和县！