1、小肠的结构：小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管。小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于吸收营养物质。小肠的主要功能是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

2、大肠的结构：大肠开始的一段叫盲肠，盲肠上有一细小突起叫阑尾，肓肠位于腹腔右下部。大肠的主要功能是吸收少量的水、无机盐和部分维生素。