上海到厦门有轮船，可以选择乘坐海运客船或者邮轮。海运客船是一种比较经济实惠的交通方式，一般每周都有班次，航程大约需要30小时。而邮轮则是一种豪华的旅游方式，适合度假或者探索新航线。邮轮班次不固定，需要提前查询具体的出行时间和航班信息。不过，需要注意的是，由于当地天气和海况等因素的影响，轮船的船期可能会发生变化或者取消，所以需要提前了解和规划好行程，以便避免不必要的麻烦。