席子是一种常见的夏季凉席，其最好的材料应根据不同的需求选择。一般而言，竹席是常见的席子材料之一，有良好的透气性并且价格较为经济实惠。

草席也是另外一种常见的选择，草席具有天然的气味和柔软的质地。

纤维素纤维席子则是另外一种可供选择的材料，它不易变形、防虫、防霉、维护较为方便，但相比之下价格可能会较高。

最终的选择应该根据个人需求，包括预算、环境、疾病史和个人偏好等多方面考虑。