评价兰花时，通常会考虑以下几个方面：

兰花的品种和颜色：不同品种的兰花有不同的特点和魅力。例如，春兰、蕙兰、建兰、墨兰等各有特色，颜色也丰富多样，包括白、粉、红、黄等。评价兰花时，可以关注其品种和颜色的独特性和美丽程度。

兰花的香气：兰花以其独特的香气闻名，这种香气因品种而异，有的浓郁，有的淡雅。评价兰花时，可以闻其香气，判断其是否浓郁、持久、宜人。

兰花的形态：兰花的形态包括叶形、花形等，这些都是评价兰花的重要因素。叶形要挺拔、翠绿，花形要规整、美丽。同时，兰花的整体姿态也要协调，给人以美的享受。

兰花的生长状况：观察兰花的生长状况，可以判断其健康状况和养护质量。健康的兰花叶片翠绿、根系发达、花朵丰满。如果兰花出现黄叶、病虫害等问题，可能会影响其观赏价值。

兰花的珍稀程度：一些兰花品种比较稀有，因此价格较高。在评价兰花时，也可以考虑其珍稀程度，但不应过分追求价格而忽视其实际观赏价值。

总的来说，评价兰花需要综合考虑多个方面，既要关注其外在的美丽和香气，也要关注其生长状况和珍稀程度。同时，评价时也要保持客观公正的态度，避免受到个人主观因素的影响。