可以摊饼的蔬菜有：

芹菜叶。香菇。豌豆。菠菜。洋葱。韭菜。胡萝卜。土豆。包菜。小葱。西葫芦。黄瓜。青瓜。西兰花。白萝卜。大白菜。青椒等。