试饮酒是指在酒类商店或者餐厅提供的免费品酒服务，一般是在一定的时间内提供一定量的酒供人品尝，以便消费者可以了解酒的口感和品质。

试饮酒通常是免费的，但是一般不会出售。如果您对某种酒感兴趣，可以在商店或者餐厅购买整瓶或者适量的酒品尝。但是需要注意的是，购买酒类商品需要年满法定饮酒年龄，并且在购买时要遵守当地的法律法规。