不同笔头的笔芯在使用上主要有以下几个区别：

笔头大小不同：例如0.5mm和0.7mm的笔芯，0.5mm的笔头细，书写出来的字笔画也更细；而0.7mm的笔头粗，书写出来的字笔画也相应较粗。

书写效果不同：由于笔头粗细的差异，它们的出墨量也会不同。0.5mm的笔芯出墨量少，因此写出来的字易干且笔画细；而0.7mm的笔芯出墨量多，因此写出来的字不易干且笔画粗。

使用场景不同：根据需求的不同，人们会选择不同的笔头。例如，0.5mm的笔芯常被用于中考、高考等考试中，因为其笔画清晰，易于辨识；而0.7mm的笔芯则更适合用于签字，因为其笔画粗大，更能突出签名的重要性。

材质类型不同：除了笔头大小外，不同类型的笔芯还有各自的特点。比如派克笔芯顺滑且质量较好，油性笔芯快干耐水，中性笔芯维持流畅的触感，宝珠笔芯结构简单携带方便。

总的来说，选择何种笔头的笔芯取决于你的个人喜好和具体的使用需求。