夜肆和眷村米酿各有特色，具体哪个好喝要看个人口味和偏好。

夜肆的米酿比较醇厚，口感柔和，回味悠长，有一种浓郁的酒香和微妙的甜味。它的酒精度数适中，不会太烈，适合慢慢品味。

眷村米酿则比较清爽，口感轻盈，酸甜适中，有一种清新的口感和独特的香气。它的酒精度数略高一些，适合喜欢喝浓烈米酿的人品尝。

总之，两种米酿各有特色，可以根据自己的口味和喜好来选择。