1.空心菜择去老根冼净切成二段入沸水锅淖熟后装入容器备用。

2.松花蛋去皮后切小块备用。

3.大蒜去皮后，入油锅煎制金黄取出备用。

4.锅入适量清水煮沸后加入盐，鸡精，蚝油稍煮。之后加入蒜，皮蛋，枸杞煮沸后淋入煮好的空心菜上即可