1. 糯米比米难消化。

2. 因为糯米中含有较高的淀粉质，淀粉质分子链较长，难以被人体消化吸收，需要经过较长时间的消化过程。

3. 糯米中含有较高的蛋白质和纤维素，这些物质可以促进肠胃蠕动，有利于消化吸收。

同时，糯米的烹饪方式也会影响其消化难度，如煮熟后冷却再加热，会使糯米中的淀粉质变成不易消化的形态。

因此，在食用糯米时，应注意烹饪方式和食用量的控制，以免影响消化吸收。