首先将糯米粉加入适量水中，搅拌均匀成糯米粉浆备用。

然后将红豆洗净并加入适量水中煮熟，捞出沥干水分，用擀面杖压成豆泥。

将糯米粉浆放入锅中，小火不断地搅拌直至成胶状。

将豆泥和少量白糖混合均匀，然后取一个小碗，将胶状物压入碗底，放入适量豆泥，再将胶状物包裹住豆泥，并慢慢揉成球状即可。麻薯泥上色可用熟红薯泥取代豆泥。