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潮州卤味配方与做法
时间:2025-04-11 19:46:54
答案

潮州卤味是一种闽南地区传统的小吃,它主要以豆腐干、卤蛋、卤肉、猪耳朵等作为原料,经过配制卤料,慢火慢炖而成。潮州卤味的配方由酱油、糖、八角、桂皮、花椒、陈皮等多种调味料组成,以其特制的口味成为广受欢迎的美食。制作潮州卤味需要耐心和细心,必须掌握好火候和时间,细致的制作过程才能保证卤味的质量和味道。

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