上海牛奶（集团）有限公司是一家大型乳业集团企业，隶属于光明食品集团，注册资金为50,280万元。前身为成立于1956年的上海市牛奶公司,1997年6月经上海市人民政府批准转制为上海牛奶（集团）有限公司。主要经营奶牛饲养、乳制品加工及其乳品行业相关业务，同时又拥有房地产业、生物制药业、食品糕点业、乳品机械制造业及乳品新品研发中心等。