线下团购的运营方案应该包括以下几个方面：确定团购目标：

明确活动的主要客户群及商品类别；

确定运营渠道：比如社交媒体、线下活动等；

确定定价策略：设定折扣比例，以及可能涉及到的价格促销活动；

组织推广活动：利用各种渠道做好推广宣传；

评估效果：对活动进行及时评估，不断完善活动运营。