吕氏红烧肉是一道传统的中式美食，制作方法较为独特。先将猪肉煮至七八成熟后切块入锅煸炒，加入姜葱蒜煸炒至香味四溢，再放入料酒、砂糖、老抽和生抽翻炒，加入八角、桂皮、花椒、香叶等调味料和适量的水，烧至汤汁浓稠并肉质入味。

烤地瓜也是配上吕氏红烧肉的好选择。其口感软糯，甜味十足，配上微微辣的红烧肉更是一绝。