新椅子的异味可能是由于生产过程中使用的化学物质和材料的挥发所引起的。要去除这种异味，可以采用以下方法：

首先，将椅子放在通风良好的地方，让空气流通，帮助异味分散。

其次，可以使用一些天然的吸味剂，如放置茶叶、咖啡豆、橙皮等，这些物品可以吸收椅子散发的异味。

最后，也可以使用一些专业的去味剂或清洁剂，如醋、漂白水等，但使用时需要注意稀释比例和使用方法。总之，去除新椅子的异味需要耐心和时间，选择合适的方法可以帮助我们快速有效的去除异味。