如果你在户外烧烤时遇到火不够旺的问题，可以尝试以下几种方法来解决：

1. 增加氧气供应：确保烧烤架的通风口是开放的，以允许更多的氧气进入。如果可能的话，使用风扇或鼓风机轻轻吹向火焰，帮助氧气流通。

2. 清理炭块：用铁铲或钳子将烧烤架上的灰烬和未烧完的燃料残渣清理干净，以便新的燃料能够更好地接触火焰并燃烧。

3. 重新排列炭块：将炭块堆叠得更紧密一些，形成一个小金字塔形状，这样可以集中热量，提高火焰的温度。

4. 使用助燃剂：可以使用烧烤助燃剂（如烧烤专用的启动液、酒精或木屑浸透的报纸）来帮助点燃炭块。将助燃剂放在炭块下面，点燃后可以迅速增加火焰。

5. 更换燃料：如果使用的是劣质或潮湿的木炭，可能会导致火力不足。尝试更换干燥、高质量的木炭或其他适合烧烤的燃料。

6. 预热烧烤架：在开始烧烤之前，提前点燃木炭并进行预热，以确保木炭完全燃烧并且火势旺盛。

7. 控制湿度：避免在潮湿的环境中烧烤，湿气会影响火焰的强度。如果必须在潮湿环境中烧烤，可以尝试使用防风罩或遮雨篷来保护火源。

8. 检查风向：风向可能会影响火焰的强度和热量分布。尝试调整烧烤架的位置，使其远离风向，或者利用风向来帮助火焰燃烧。

总之，安全始终是第一位的，使用任何助燃剂时请小心，并遵循产品说明和安全指南。同时，确保烧烤区域有足够的通风，以避免烟雾和有害气体的积聚。