莲花味精是一种以莲花为原料，经过特殊的工艺技术，制成的低钠味精。其产品包括莲花味精粉、莲花味调味酱、莲花味汤料和莲花味调味料等。莲花味精的特点是鲜美可口，口感柔和、清香扑鼻。莲花味精减少了钠含量，不仅健康，而且还能提高鲜味，而且在料理中的善用，可以为菜肴增添特殊的风味。