1.可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸代替。

2.锡纸又叫铝箔纸,可耐高温,适用于含油量较大的烘焙食品,锡纸除了可以防粘,在烘焙面包、饼干、蛋糕时,还可以覆盖在上面防止上色过重。

3.硅胶垫是可以反复使用的防粘工具,采用了耐高温的硅胶材料,防粘效果非常好