步骤1/10

大叶艾、糯米粉、粘米粉、花生米、 黑芝麻、白砂糖。

步骤2/10

把炒好的花生、芝麻分别捣碎，作里馅。

步骤3/10

把糯米粉和粘米粉合起来拌均匀。

步骤4/10

艾叶灼过水后放进搅拌机里加水稍微打碎即可。

步骤5/10

把艾糊趁热倒进粉里，揉搓成面团。

步骤6/10

取一个大小适中的面团搓圆。

步骤7/10

和手掌把面团按扁后再均匀捏开，包进一汤匙的里馅后封口。

步骤8/10

因为没有木模具，只有用做西点的模具了。

步骤9/10

把包好里馅的艾团按进模具，敲出来就成这样了，模具要摸点油才好脱。

最后一步

蒸15分钟后就成了。