在鱼缸里添加葡萄糖和维生素C可以提高鱼类的免疫力和稳定体内代谢，促进其生长发育。葡萄糖是鱼类所需的能量来源之一，可以提供所需的能量和营养，帮助鱼类维持正常身体功能。而维生素C可以帮助鱼类产生更多的抗体，增强身体抵抗力，防止病菌侵入和疾病的发生。

一定程度上，添加适量的葡萄糖和维生素C有助于保护鱼类的健康，提高其生存率。