1 是每周的周四和周日。

2 平原县刘屯大集选择每周的周四和周日举办，是因为这两天是大部分农民休息的时间，方便他们前来参加集市交易。

3 平原县刘屯大集是一个传统的农村集市，举办时间选择在周四和周日，可以让农民有更多的时间和机会进行商品交易和农产品交流，促进农村经济发展。