渭南市位于陕西省中部，属于温带大陆性气候，冬季寒冷干燥，降雪较为常见。一般来说，渭南的下雪时间主要集中在冬季，大约从11月下旬到次年3月上旬。在这段时间内，降雪频率较高，雪量也比较大，尤其是在12月至2月这段时间内，会有较多的雪天出现。而在其他季节，尤其是夏季和早秋，渭南很少会有下雪的天气。因此，想要观赏渭南的雪景，最好选择冬季前往。