上海岛牌是指上海市的一种地方特产或品牌。上海岛是上海市的别称，因为上海位于长江口的东海之滨，被水环绕，所以被称为"上海岛"。上海岛牌通常用于指代上海市生产的各种产品，如食品、饮料、纪念品等。这个品牌代表了上海的地域特色和品质保证，是上海市的一种象征。上海岛牌的产品在国内外都享有较高的知名度和口碑，成为了上海市的一张名片。