蜂蜜一般是用玻璃瓶或塑料瓶进行包装和保存的，如果需要抽取蜂蜜的真空，可以采用以下方法：

准备好需要装蜂蜜的玻璃瓶或塑料瓶，将瓶子清洗干净，晾干备用。

准备真空包装机和真空袋，将蜂蜜倒入真空袋中，留出一定的空间。

将真空袋放入真空包装机中，根据机器的说明书，将机器设定为真空状态，启动机器。

等待机器工作完成后，将真空袋从机器中取出，将其密封口剪掉，将蜂蜜倒入玻璃瓶或塑料瓶中。

将瓶子口擦拭干净，立即盖上瓶盖，确保其密封性，避免空气进入瓶内。

需要注意的是，在抽取蜂蜜的真空过程中，要确保蜂蜜不会被压缩变形或泄漏。此外，在使用真空包装机前，要仔细阅读机器的使用说明书，避免不必要的损失和危险。