小街天府担担面采用的是优质的小麦面粉制作而成。这种面粉口感细腻，色泽白净，富含蛋白质和淀粉，能够在加工过程中充分发挥出其特有的黏性和弹性。小街天府担担面选用的面粉经过专业的发酵处理和手工打制，使面条更具有韧性和嚼劲，不易断裂，口感更加滑爽。此外，小街天府担担面所使用的调料、酱汁等也是精选优质的原材料制作而成，配合面条食用更加美味可口。