不是的，水煎包放入锅中后，火候需要根据具体情况进行调整。

在水煎包放入锅中初期，可以使用大火，这样可以使锅迅速升温，加快水煎包底部的定型。

当底部开始变得金黄后，可以适当减小火力，以免底部烧焦。

在水煎的过程中，一般需要加入适量的水，形成蒸汽，使水煎包熟透。在加水后，通常会转小火，让水分蒸发，形成脆皮。

具体的火候调整需要根据以下因素进行：

1.锅的材质和传热性能。

2.水煎包的大小和厚度。

3.炉灶的火力大小。

总之，在制作水煎包时，需要根据实际情况灵活调整火候，以确保水煎包底部金黄酥脆，内部熟透。