制作方法:
1. 将南瓜切片蒸熟后压成泥,加入50g白糖和100ml牛奶,搅拌均匀后备用。
2. 倒入100g马蹄粉,用200ml清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
3. 容器中放一层薄薄的生浆,上锅蒸4分钟,放凉后脱模,得到马蹄片。
4. 马蹄片抹上南瓜泥,卷起来切开即可食用。