山东旅游很火。

原因是由于山东拥有丰富的历史文化遗产，包括泰山、孔庙、曲阜、崂山等知名景点，以及美食文化、鲁菜等的吸引。

同时，作为中国较为富庶的省份之一，山东的经济和文化基础也在不断提升。

此外，旅游业发展也是山东省政府多年来的重点发展领域，投入了大量的资金和精力，在旅游产业的建设和营销方面做了很多工作，吸引了大量的游客。

如果想更好地体验山东旅游，游客可以选择不同的旅游路线和主题，比如历史文化、海洋旅游、健康养生等，同时可以选择不同的旅游方式，比如自由行、跟团游、骑行旅游等，以更好地了解山东本土文化和历史。