自助经济项目是指个人或小团体可以自主经营的经济活动。以下是一些常见的自助经济项目：

1. 餐饮业：开设小餐馆、咖啡馆、快餐店或小吃摊等。

2. 美容美发业：开设美容院、美发店、美甲店或美容服务等。

3. 零售业：开设小型便利店、杂货店、服装店、家居用品店等。

4. 农业和种植业：种植蔬菜、水果、花卉或养殖家禽家畜等。

5. 手工艺品和创意产品：制作和销售手工艺品、装饰品、手工皮具、珠宝饰品等。

6. 在线销售和电子商务：通过网络平台或社交媒体销售产品或提供服务。

7. 旅游和民宿业：提供民宿、旅游咨询、导游服务或开展旅游活动等。

8. 健身和健康行业：开设健身房、瑜伽馆、体育培训中心或提供健康咨询服务等。

9. 教育和培训业：开设培训机构、学习班或提供辅导、艺术、音乐等课程。

10. 家政和清洁服务：提供家庭保洁、保姆、老人护理、宠物照料等服务。

这只是一些常见的自助经济项目示例，具体选择应根据个人兴趣、技能和市场需求做出，并进行充分的市场调研和商业规划。