食材用料

五花肉500克，六月鲜酱油40克，冰糖30克，六月鲜红烧酱油1茶匙，黄酒50克，大蒜10粒，姜片10克，香叶3片

做法步骤：

1/10

食材：五花肉、六月鲜酱油、黄酒、大蒜、姜片、香叶、冰糖

2/10

五花肉放入清水中浸泡出血水，切成大块

3/10

煮锅中放入大蒜瓣、冰糖、姜片、香叶

4/10

放入五花肉加入50克黄酒

5/10

加入一茶匙六月鲜红烧酱油、40克六月鲜特级酱油

6/10

加入一小碗清水放入煮锅中大火烧沸（水的量是食材的三分之二）

7/10

烧沸后改小火盖上盖子闷烧。

8/10

烧制过程中给五花肉翻几次面。

9/10

大约1.5小时汤汁变浓，五花肉能用筷子轻松扎透即可关火

10/10

稍稍晾晾后即可切片开吃啦！