福州到泉州的动车票可以通过多种途径购买，其中包括线上购票、线下购票等方式。

线上购票可以通过12306网站、APP、支付宝等购票渠道进行购票，也可以通过其他第三方票务平台进行购票。

使用线下购票则可以通过火车站窗口、自动售票机、代售点等方式进行购票。在购票前，须先选择出发日期、车次、座位类型、出发站和到达站等必要信息，并保证身份证号码、真实姓名等信息准确无误。购票后，按指示办理取票手续即可。