木工吊顶不一定一定要使用白乳胶，但使用乳胶有几个优点。首先，白乳胶具有很高的粘合力和耐水性，可以有效地固定吊顶，不易松动或脱落。

其次，白乳胶具有一定的韧性，可以在一定程度上缓解木材的膨胀和收缩，降低吊顶变形和开裂的风险。

最后，白乳胶是一种环保、无毒、无味、易于清洁的材料，使用安全可靠。因此，建议在木工吊顶的安装过程中使用白乳胶。