零食蔬菜水果，一般来说不可以当早饭，因为高糖，高脂，高碳合物。但是，现在好多商场，超市卖的零食都说是低糖，低脂，0热量。所以说零食蔬菜水果可以适当的做早餐，不要长期吃应该没事。