香菇10号是一种高产、优质、抗病性好的新型香菇品种。其生长期短，菇体整齐，味道鲜美且营养丰富。该品种耐低温和干燥，适合在全年各季节种植。此外，香菇10号还具有易于管理、易于操作、耗水少等优点，被广泛应用于香菇产业中，是一种非常有潜力的香菇新品种。